Beim St. Kilian Classic handelt es sich um eine Kombination von Single Malt Whiskys von denen 70 % in ehemaligen Bourbonfässern und 30 % in Ex-Pedro Ximénez und Olorososherryfässern reifte. Der weder gefärbte noch kühlgefilterte Whisky wird mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol abgefüllt und in eine 700 ml Flasche im gewohnten Pot-Still-Design abgefüllt. Ausgewogene süße Fruchtnoten und würzige Eichenaromen treffen aufeinander.
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