Southern Comfort war ursprünglich unter einem anderen Namen bekannt. 1874 schuf der Barkeeper Martin Wilkes Heron den Whiskeydrink 'Cuffs & Buttons' mit einheimischen Früchten und Gewürzen. Jahre später nannte er ihn aus Lokalpatriotismus in Southern Comfort um. Inzwischen ist der bekannte Whiskeylikör in über 100 Ländern erhältlich.
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