Rum Nation Demerara Rum Solera No. 14 0,7 l·40 % vol

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Rum Nation Demerara Rum Solera No. 14 0,7 l·40 % vol 23873789

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SorteMelasse RumAromaDunkel mit Esternoten von fermentierten Früchten dazu Akzente von Cola, Myrte und Bergamotte-Tee.GeschmackZuckerrohrmelasse mit Facetten von dunkler Schokolade, Kaffee, getrockneten Rosinen und ein von Röstaromen geprägter Hintergrund, der auf Kräuternoten (schwarzer Tee und Enzianwurzel) hindeutet. Dunkel und süß zugleich.AbgangWechselspiel zwischen herb-bitteren Anklängen und süßen Zuckertönen. Letztlich süß, fast sirupartig und mit dezenten Weinnoten.ReifungEx-Bourbon Barrels, PX- und Oloroso Sherry Buttsnicht kühlgefiltertLimitierte Edition!

Der Demerara Rum Solera No. 14 ist einer der beliebtesten von Rum Nation. Der Rum wird aus Demerara Zucker (eine spezielle Art von Rohrzucker) hergestellt und teilweise in Pot Stills und teilweise in Column Still destilliert. Anschließend reift er in ehemaligen Bourbonfässern und weitere 12 Monate in Pedro Ximenez sowie Oloroso Sherryfässern. Ein kleiner Anteil von sehr altem Enmore Rum wird dem Demerara Rum für weitere Komplexität hinzugefügt. Rum Nation wurde 1999 von Fabio Rossi ins Leben gerufen, für den die unterschiedlichen Charaktere der Rum produzierenden Länder im Vordergrund stehen. Die meist limitierten Abfüllungen von Rum Nation sind daher nach ihrer jeweiligen Heimat benannt.

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