Das Batch No. 5 der St. Lucia Distillers wurde vom unabhängigen Abfüller La Maison du Rhum abgefüllt. Der English Style Rum wurde auf Column Stills im Coffey Still Design gebrannt und reifte in erstbefüllten amerikanischen Fässern aus Weißeiche. Der englische Stil ist der älteste aller bekannten Rum Stile. Der Rum wird aus Melasse hergestellt und kommt ursprünglich aus den früheren britischen Kolonien Barbados, Trinidad und Jamaica. Die Gestaltung der Etiketten ist an die Sammlung eines passionierten Rum-Liebhabers angelehnt, in dessen Sammlung alte Designs neu entdeckt und passend zum jeweiligen Land gestaltet wurden.
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