Koval Single Barrel Rye - Bottled in Bond wurde nach einem festen Regelwerk kreiert, wie man es sonst von Single Malt Scotch kennt. Im Regelwerk ist eine Alkoholkonzentration von 50% vol. vorgeschrieben. Gereift wurde der zu 100% aus Bio-Roggen destillierte Whiskey in Fässern aus amerikanischer Eiche. Koval ist jiddisch und bedeutet schwarzes Schaf" -oder aber, dass jemand Außergewöhnliches vollbringt.
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