Die amerikanische High West Brennerei liegt im 'hohen Westen' der USA, im Bundesstaat Utah in den Wasatch-Uinta Mountains. Für den Double Rye werden zwei Straight Rye Whiskey Rezepturen miteinander vermählt: Ein Rye aus der eigenen Brennerei mit 80% Roggen- und 20% gemälztem Roggenanteil sowie ein Rye von der MGP Distillery aus 95% Roggen und 5% Gerstenmalz.
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