Der Franzbrötchenlikör Franzi ist ein Sahnelikör mit Zimt, karamellisiertem Zucker, Butter und Vanille aus dem Bremer Unternehmen NORK Korn. Das genaue Rezept für das mit 15% vol. abgefüllte Getränk ist nicht bekannt. Der Geschmack erinnert stark an die berühmten und süßen Franzbrötchen aus Plunderteig, dessen Verbreitung sich bis Anfang des 20. Jahrhunderts auf die Großregion Hamburg beschränkte und wenig später in verschiedenen Varianten auch in anderen Städten Deutschlands bekannt wurde.
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