Eth Icelandic Rye has its origins in Iceland's first distillery. The Eimverk distillery is known for its Flóki Single Malt and is launching Eth, the first rye whisky distilled from 100% rye. Distilled in 2019 and matured in ten fresh oak casks, each holding 130 litres. The bottling was named after the Icelandic letter Eth, which comes from the old Norwegian alphabet and is reminiscent of the legends and history of Norse mythology.
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