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Cihuatán Suerte Rum 0,7 l·44,2 % vol 23873854

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SorteMelasse RumAromaAusgewogenen mit würzigen, süßen und fruchtigen Noten.GeschmackAnklänge von gesalzenem Karamell, Sesambonbons und kandierten Feigen, allmählich kommen Espresso, Butterkekse und etwas Zimt hinzu.ReifungAmerikanische WeißeicheLimitierte Flaschenzahl!Zuckerzugabe: 19g/L

Als Inspiration des Cihuatán Suerte Rum diente der mayanische Gottkönig Muwaan Mat, der vor allem Glück und Wohlstand vermittelte und dies durch Quarzkristalle an seine Gefolgsleute und treuen Diener weitergab. Um dem Gott zu huldigen, vollzogen die Maya ein heiliges Ritual, bei dem sie Wasser durch Quarz filterten. Master Blenderin Gabriela Ayala folgte diesem Beispiel und filtert das Destillat der Cihuatán Brennerei auch durch Quarzkristalle. Zuvor wurden drei Melasse-Rums aus der Column Still der Brennerei Licorera Cihuatán verheiratet. Darunter ein leichter, 17 Jahre lang gereifter Rum, ein schwerer Rum mit ebenfalls 17 Jahren Reifezeit und ein leichter, 15-jähriger Rum. Die Bestandteile der hochprozentigen Hommage an den Gottkönig reiften allesamt in neuen, mittelstark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima von El Salvador.

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