Dieser 10 Jahre alte Caol Ila gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert wurden. Die Farbe des Liquids täuscht ein wenig, denn diese Single Malts fallen besonders intensiv im Geschmack aus. Für diese Abfüllung kamen gleich vier Hogsheads zum Einssatz. Auf dem Etikett finden sich viele Details zu Alter, Fässern, Destillations- und Abfülldatum.
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